现在的小破壁机，除了品质越来越好外，还加入了很多智能技术。尽管小破壁机生命周期短、更新频率高，但其市场加速智能化以及高端化步伐却十分显着。依托线上销售为主要渠道的小破壁机消费市场正迎来一个全新的品质消费时代，而‘小、轻、奢’则成为未来该市场新产品的最显着发展趋势。此外，随着消费者更加注重家居生活电器的高端、智能与健康环保，破壁机市场也将逐渐走向中高端和细分化。未来，售后服务、个性化服务应用等也将是破壁机企业差异化发展的重点。

(资料图)

研究显示，破壁释放的营养素中，最为称道的营养素之一是植化素。植化素是“自由基”的杀手，而自由基是导致人类衰老、细胞癌化的元凶之一，因此，自由基的“克星”植化素能够帮助人类提高免疫力、预防和降低三高、抗氧化，防衰老、清除体内多余自由基、有效降低癌症发生率。

据中研产业研究院《2023-2028年中国破壁机市场深度全景调研及投资前景分析报告》分析：

破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破，可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备。破壁机功能强大，一台破壁机具备榨豆浆、榨果蔬汁、搅拌粉碎、熬粥、制汤、研磨等多种功能。随着我国消费升级、速食文化风靡、老龄化加剧以及国民对健康的关注上升等因素，破壁机的出现让其在消费者之中备受亲睐，市场需求也在快速上升。破壁机在国内市场只能用一个“火”字来形容，两年间破壁机的月销售规模增长了5倍。

尽管破壁机行业整体处于下滑之中，但那些解决了消费者某些细分痛点的产品依然出现增长，比如，免清洗功能的破壁机产品。根据京东家电数据，今年618期间，京东平台免洗破壁机成交量同比增长200%。在该平台搜索“免洗破壁机”，可得到5000+件商品结果，包括“美苏九”等厨小电头部品牌，以及西屋、小熊、大宇、惠而浦等专业品牌、综合品牌均在该功能领域有所布局。

数据显示，2022年1-9月厨房小家电全品类共计14品类全渠道零售额413.5亿元，同比上涨5.7%。十一国庆以及双十一大促期间，小家电品类的整体表现也好于预期。监测数据显示,十一国庆(22W40-41)期间，厨房小家电全品类线上零售额13.2亿元，同比提升6.0%;2022双11(22W44-46)期间，厨房小家电累计零售额50.8亿元，实现微幅增长。

中国破壁机市场全景调研及投资前景分析2023

破壁机风靡有四个原因：一是消费升级，二是速食文化风靡，三是老龄化加剧，四是国民对健康的关注。价格从259元到9888元不等，目前整体市场月销售额达到2.3亿元。市场增速明显，线上零售同比增速为81.7%，占搅拌机市场的56.5%，线上同比增速为1142%，占搅拌机市场的52.3%。目前中国破壁机市场处于高速发展与乱象并存的阶段，破壁机标准缺失导致转速虚假客传多、产品性能可靠性差、食品接触材料不安全等问题频频出现，严重妨碍市场良性发展，也对消费者选购造成了很大困扰。

在此背景下，各企业正积极推进产品迭代以刺激更多的更新需求。以电饭煲为例，近年来，市场上出现了诸如IH电饭煲、低糖电饭煲等更高端、更智能的产品。破壁机也逐渐增加了保温、自清洁、静音等功能。此外，在产品的外观、材质等方面，传统厨房小家电也在不断升级。新技术、新功能的出现，也为市场带来了新的增长点。根据通联数据，2022年1-10月电饭煲、电热水壶、微波炉、电压力锅天猫京东平台销额同比增速分别为9.48%、2.30%、0.85%、2.02%，相比2021年增速均有提升。由此来看，传统刚需品类在产品升级驱动下，2023年有望继续保持稳健增长态势。

随着人们生活水平的提高，家用破壁机的需求量也在逐年增加，因为它不仅可以满足家庭日常破壁榨汁需求，同时也可以用于制作粉碎、榨汁等功能，更加方便实用。家用破壁机市场规模的增长也得益于消费者对健康的重视，人们开始关注新鲜、有营养的食品，从而催生了家用破壁机的市场需求。家用破壁机行业受到政府支持，在政策上也有很大的推动作用。政府推出了一系列政策措施，加强了家用破壁机行业的监管，提高了行业标准;同时还提供了一定的财政支持，鼓励企业研发技术，提升家用破壁机的质量，进一步提升了家用破壁机行业的发展。

想要了解更多破壁机行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国破壁机市场深度全景调研及投资前景分析报告》。

关键词：